La nostra Cantina nasce come il frutto di un sogno di Jacopo, condiviso con nostro padre, Roberto (Robi “Riserva di Vino Nobile di Montepulciano DOCG”) e poi alcuni anni dopo, con le sorelle, che, abbandonando le loro rispettive attività hanno sposato il sogno ancestrale della famiglia.
Dall’acquisto dei primi ettari di terreno, fino alla costruzione della Cantina, terminata nel 2013, si materializza finalmente il desiderio perseguito da tempo, che ormai vede tutti i fratelli riuniti con un unico medesimo obiettivo.
La prima vendemmia è avvenuta nel 2013 ed è da quell’anno, lo stesso della nascita della figlia di Jacopo, “Viola”, che ogni Settembre si rinnova quel sogno.
Viola è stato il nome della nostra prima etichetta ed è il nostro Vino Nobile di Montepulciano DOCG, che non poteva non chiamarsi così.
Il 2014 vedrà, con l'ingresso in produzione dei vitigni internazionali, i natali di tutto il resto delle nostre etichette:
- Fonte al Giunco
- Solarina
- Umore & Luce
- E'già